
Originally Posted by
castrato
Βράζουμε γάλα
Και ευνούχος (δημοτικιστί: μουνούχι) και ανίδεος. Και, υποψιάζομαι, χοντρός. Μόνο οι χοντροί αγχώνονται με το πώς να αυγατίζουν τα πάχια τους με προφιτερόλ. Ευτυχώς όμως στο χώρο της γευσιγνωσίας υπάρχει σοβαρό αντίστοιχο, εκείνο του γευσιγνώστη κρασιού. Διάβασε λοιπόν με ποιά διαδικασία αξιώνεται κάποιος π.χ. τον τίτλο Master of Wine και αν σου μείνουν απορίες, ευχαρίστως να επανέλθεις. Τώρα εάν πιστεύεις ότι γευσιγνωσία είναι να παραθέτεις συνταγές, να τρώς τον άμπακο και μετά να ερεύγεσαι δημοσία, δεν εκπλήσσομαι καθόλου. Υπάρχουν όμως άλλα φόρα γι' αυτή τη δουλειά, όπου διάφοροι χοντροί περιγράφουν σε άλλους χοντρούς πώς (να) χλαπακιάζουν, πως (να) αφοδεύουν, πώς (να) ερεύγονται, πώς (να) μεθοκοπούν, καθώς και το χρώμα, τη σύσταση, την οσμή και την ποσότητα των απεκκρίσεών τους. Πράγμα που, για έναν χοντρό, αποτελεί το Α και το Ω της ύπαρξής του.
"Θαυμάζω την κομψότητα της μεθόδου σας. Πρέπει να είναι ωραίο να καλπάζεις με το άλογο των αληθινών Μαθηματικών, ενώ εμείς οι υπόλοιποι αγκομαχάμε στον ποδαρόδρομο" - ο Άλμπερτ Άινσταϊν στον Τούλλιο Λέβι-Τσίβιτα